Фестиваль Манго в Хорфаккане: Рай для Гурманов

Более 35 Видов Местных Манго в Хорфаккане - Пир для Любителей Фруктов

Экспоцентр Хорфаккана снова стал настоящим раем для любителей манго, принимая в этом году популярный Фестиваль Манго. Фермеры из различных регионов ОАЭ – Бадия, Дибба, Кальба, Фуджейра, Масфи и, разумеется, Хорфаккан – представили участникам десятки местных сортов манго.

Местные Фермеры, Органические Манго

Одна из наиболее уникальных особенностей фестиваля – это более 35 сортов манго, которые специализируются на выращивании в ОАЭ. Среди них были крошечные, золотисто-жёлтые плоды и крупные с зелёной кожурой весом до 1 килограмма. В другие сорта можно уместить десять штук в одном килограмме. Цены варьировались от 15 до 70 дирхамов за килограмм в зависимости от типа и размера.

Фермеры подчёркивают, что они не используют химикаты и работают исключительно с органическими методами. Этот естественный уход не только улучшает вкус фруктов, но и привлекает растущий интерес сознательных потребителей.

Климат, Благоприятный для Манго

Многие были удивлены, узнав, что выращивание манго – это не исключительно индийское или пакистанское дело. Климат ОАЭ, особенно в таких регионах, как Дибба и Кальба, создаёт идеальные условия для плодоношения манговых деревьев практически круглый год. Бережно ухаживаемые деревья приносят плоды не только летом, но и в другие периоды года.

Встреча с Производителями

Посетители, включая семьи, пожилых и детей, не только совершали покупки, но и активно общались с производителями. Дегустируя, они узнавали об отличительных чертах каждого сорта, процессе сбора урожая и традиционных методах, которые фермеры используют для защиты деревьев от болезней.

Многие приезжали рано утром, чтобы забрать домой самые красивые экземпляры из Шарджи, Фуджейры или Дубая. Для посетителей фестиваль также был культурным и кулинарным событием, поскольку редко удаётся иметь такое прямое взаимодействие с производителями.

Местная Ценность, Прямая Поддержка

Фестиваль Манго – это не просто рынок, это также событие по созданию сообщества. Посетители могли купить продукцию непосредственно у фермеров, обеспечивая, чтобы прибыль шла семьям, участвующим в производстве, а не посредникам. Это особенно важно, поскольку поддерживает устойчивое сельское хозяйство и укрепляет местное продовольственное снабжение.

Резюме

Фестиваль Манго в Хорфаккане – отличный пример точки встречи между традиционным сельским хозяйством, производством органической продукции и современной осознанностью. Те, кто пропустил его в этом году, стоит задуматься о раннем посещении в следующем году – и не забудьте взять пустую сумку, потому что трудно устоять перед ароматом и вкусом местных манго.

(Источник статьи: анонс фестиваля в Хорфаккане.)