Сезон манго в Дубае: вкус лета возвращается

Сезон манго в Дубае: Король фруктов возвращается – цены от 10 дирхамов за килограмм

С наступлением лета рынки Дубая оживают вновь – и вместе с ними прибытие манго. Сезон манго официально начался, и ряды на рынке Уотерфронт превратились в яркое фруктовое зрелище. Более 20 сортов манго доступны из разных уголков мира, включая Индию, Пакистан, Йемен, Таиланд, Перу и Колумбию.

Для многих этот период означает не просто покупку фруктов – это ностальгия, семейная традиция или даже страстное кулинарное приключение.

Почему сезон манго особенный в Дубае?

Рынок Уотерфронт, популярное место круглый год для любителей свежих продуктов, летом становится настоящим паломническим местом для поклонников манго. Местные жители часто посещают его еженедельно, чтобы попробовать самые свежие поступления – будь то сладкие, медовые или слегка кисловатые сорта.

Не редкость, когда покупатели приобретают манго ящиками, а не килограммами, так как многие семьи обожают манго – будь то в виде коктейля, нарезанного с солью и перцем или просто свежего.

Самые популярные сорта и их цены

Вот некоторые популярные сорта манго и их текущие цены на рынке Уотерфронт:

Йеменское манго – самое доступное: 10 дирхамов/кг

Альфонсо (Индия) – особенно сочное, премиум качества:

12 крупных манго: 45 дирхамов/коробка

15 средних манго: 35–40 дирхамов/коробка

Перуанское манго – гигантских размеров: 35 дирхамов/кг, или 90–110 дирхамов/коробка (4–5 кг)

Колумбийское мини-манго – редкое и особое, эксклюзивно на рынке Уотерфронт: 90–100 дирхамов/коробка

Камбоджийское и китайское манго – 18 дирхамов/кг

Вкусы для каждого

Мир манго намного разнообразнее, чем можно было бы предположить. Для сладкоежек карабао, атаульфо (также известное как медовое манго) или кесар почти сиропообразны в своей сладости. Для любителей кислого вкуса – кейт, тотапури или нам док май. А для тех, кто предпочитает манго в смузи или коктейлях, рекомендуются дашери или валенсия прайд, так как они без волокон и идеально подходят для смешивания.

Также доступны другие сорта, такие как лангра, банганапалли, таймур, аавес, нилам – каждый со своим характером и текстурой.

Больше, чем просто фрукт – частичка дома

По словам продавцов, многие покупатели возвращаются из года в год не только ради вкуса фрукта, но и ради воспоминаний, связанных с ними. Многие рассказывают истории о том, как ели манго на крыше с семьей в детстве или резали их на особые домашние мероприятия. Эти истории делают атмосферу сезона действительно особенной, а рынок Уотерфронт служит мостом между прошлым и настоящим в Дубае.

Чего ожидать в ближайшие недели?

Хотя некоторые сорта – особенно экзотические или редкие импортированные манго – в настоящее время доступны по относительно высоким ценам, продавцы прогнозируют снижение цен в ближайшие недели, когда новые партии прибудут в большем количестве и в более широком ассортименте. Так что те, кто только начинает знакомство с предложением сейчас, могут найти еще более выгодные предложения через несколько недель.

Резюме

Лето в Дубае означает манго. Яркая атмосфера рынка Уотерфронт, богатство вкусов, истории, наполненные ностальгией, и аромат свежих поступлений предлагают уникальный опыт для каждого. Независимо от того, являетесь ли вы случайным покупателем или страстным любителем манго, этот сезон нельзя пропустить – кусочек лета, который приближает вкус дома с каждым укусом.