Шарджа: Разрешения на продажу еды в Рамадан

Рамадан всегда был особым периодом в исламском мире, как в духовном, так и в культурном и социальном плане. В течение этого ежегодного поста мусульмане воздерживаются от еды и питья с рассвета до заката, что естественным образом сказывается на работе ресторанов и продавцов продовольствия. В Шардже, одном из северных эмиратов Объединенных Арабских Эмиратов, местная муниципалитетная администрация объявила, что рестораны должны получать разрешение на приготовление и выкладку еды в светлое время дня во время Рамадана.

Запрос разрешений во время Рамадана

Муниципалитет города Шарджа официально объявил, что рестораны теперь могут подавать заявки на разрешения на приготовление и продажу еды в светлое время дня во время Рамадана. Это мера, принятие которой необходимо не только для соблюдения местных норм, но и для соблюдения стандартов здоровья. Процесс подачи заявления на разрешение предлагает два различных типа разрешений с разными сборами.

Типы разрешений

а. Разрешение на приготовление и продажу еды

Сбор: 3000 дирхамов

Описание: Это разрешение применяется ко всем местам, где еда готовится и продается, включая рестораны, расположенные в торговых центрах.

Условия:

Еду можно готовить только на кухнях.

Рестораны не могут обслуживать гостей на террасах или в столовых; еда может быть приготовлена только на вынос.

б. Разрешение на выкладку еды перед магазинами перед ифтаром

Сбор: 500 дирхамов

Описание: Это разрешение применяется к ресторанам, кафе, кондитерским и пекарням.

Условия:

Еду можно размещать только на тротуаре перед магазином (не на песчаных участках).

Еда должна быть в некорродирующих металлических контейнерах и выставлена в стеклянной коробке (высотой не менее 100 см) с раздвижной или вращающейся дверью.

Еда должна быть покрыта алюминиевой фольгой или прозрачной пищевой пластиковой пленкой и храниться при соответствующих температурах (не охлажденных или замороженных).

Выставленная еда должна быть приготовлена в данном магазине в рамках разрешенных видов деятельности.

Как подать заявку на получение разрешения

Рестораны и продавцы продовольствия в Шардже могут подавать заявки на разрешения через различные сервисные центры. Заявки могут быть поданы в следующих центрах: Муниципальный чертежный центр (Аль-Насирия), Центр Тасарих, Центр Аль-Ракъм Вахед, Центр Муниципалитета 24, Центр Аль-Сакр, Центр Аль-Ролла, Центр Аль-Халидия, Центр Аль-Сурра Ва Аль-Диках, Центр Саиф, Центр Аль-Маломат, Центр Аль-Саада, Центр Тавджих

Почему эта мера важна?

Во время Рамадана работа ресторанов и продавцов продовольствия претерпевает значительные изменения. Цель системы разрешений — обеспечить соблюдение стандартов здоровья, а также предоставить безопасную и качественную еду для местного сообщества. Кроме того, разрешения помогают обеспечивать порядок в городе, предотвращая беспорядочные ситуации на улицах в часы, предшествующие ифтару, когда многие люди покупают еду.

Период Рамадана в 2025 году

Ожидается, что в 2025 году Рамадан начнется 1 марта и продлится 30 дней, заканчиваясь 1 апреля. Этот период всегда требует значительных приготовлений, так как для мусульман он является не только временем поста, но и временем семейных и общественных встреч и благотворительности. В Шардже этот период имеет решающее значение для ресторанов и продавцов продовольствия, когда спрос увеличивается, но также вступают в силу более строгие правила.

Резюме

Новые меры муниципалитета города Шарджа ясно показывают, что поддержание порядка и соблюдение норм здоровья необходимо в период Рамадана. Процесс подачи заявления на разрешение предоставляет ресторанам возможность продолжать обслуживать сообщество, соблюдая правила. Два типа разрешений — на приготовление еды и на выкладку еды — позволяют бизнесу гибко адаптироваться к уникальным требованиям Рамадана.

Если вы планируете управлять рестораном или бизнесом по продаже еды в Шардже, рекомендуется ознакомиться с новыми правилами и обеспечить своевременное получение необходимых разрешений. Таким образом, вы сможете обеспечить бесперебойную работу во время Рамадана, внося вклад в упорядоченную и безопасную атмосферу города.